一起回顧9月份都有哪些茶行業(yè)的資訊,詳情點擊文中標題查看↓↓
9月17日,從第45屆世界遺產大會上傳來喜訊,由中國申報的普洱景邁山古茶林文化景觀經世界遺產委員會21國代表審議通過,列入世界文化遺產。普洱景邁山古茶林文化景觀的申遺成功,標志著茶文化世界遺產的誕生,也成為我國第57項世界遺產。
來源:茶周刊
為了更好宣傳茶文化,在亞運會比賽場地、亞運村等公共區(qū)域或者貴賓會客廳中設置中國茶文化展示或體驗區(qū),通過優(yōu)美的茶席設計、多樣化的茶藝展示以及現場品飲等方式,讓世界八方友朋感受杭州茶韻,促進不同文化之間的交流與融合,踐行“心心相融,@未來”的亞運主題。
來源:茶周刊
2023年8月,中國茶葉出口量為30769.2噸,出口額為15525.6萬美元。
2023年8月,中國茶葉進口量為3828.8噸,進口額為1250.7萬美元。
來源:中農促茶產業(yè)分會
《食品安全國家標準茶葉》(GB31608-2023)為首次制定。該標準于2023年9月6日發(fā)布,將于2024年9月6日正式實施。標準規(guī)定了“茶鮮葉”和“茶葉”的定義、感官要求、污染物限量、農藥殘留限量和食品添加劑使用等技術要求,對保證茶葉的食品安全、規(guī)范茶葉市場、保護茶葉產業(yè)發(fā)展起到促進作用。
來源:茶周刊
近期,淘天集團聯合智篆GI共同發(fā)布《2023年淘寶天貓茶行業(yè)消費趨勢白皮書》,基于中國茶文化市場發(fā)展趨勢,聚焦茶行業(yè)的發(fā)展前景、消費群體以及茶品牌的推陳出新,發(fā)布2023年茶行業(yè)兩大消費趨勢:原葉茶年輕化(品類延展、0糖0卡、多場景便捷需求)、潮流養(yǎng)生(健康茶飲、多種功效);三大營銷賽道:特色內容矩陣(短視頻引流、氛圍感直播)、全鏈路會員感知(公私域聯動、會員權益布局)、搜推導購,助力商家把握茶市場新機遇。
來源:智篆商業(yè)
高山茶葉原料品質優(yōu)良,素有“高山云霧出好茶”的說法,如能合理開發(fā)利用,將有效提高茶企和茶農的收益。白茶工藝簡單,原料選擇多樣,所需勞動強度較低,在解決高山茶葉利用問題上具有優(yōu)勢。前人對比多個浙江省主栽品種,發(fā)現浙農113品種可用于開發(fā)浙江省特色白茶新產品。因此,研究選擇荒野茶原料以及浙農113和群體種原料作為高山常規(guī)茶園代表開展研究。將高山常規(guī)茶園和荒野茶園中不同的茶葉原料加工白茶,采用感官審評和理化分析等手段比較不同原料所制白茶的品質差異,通過對比不同干燥工藝對白茶品質的影響,探究高山白茶的原料選擇和加工方式,為提升茶葉品質和高山茶利用率提供依據。
來源:中國茶葉加工
茶·世界——茶文化特展憑故宮博物院門票免費參觀,展出時間為9月2日至11月30日。
展覽共分四個單元,第一單元為“茶出中國”,通過考古出土和清宮舊藏的茶葉遺存、外銷畫、器物組合等展示數千年間,種茶技術的提升和備茶方法的變化,以及茶在國家政治、經濟和文化交流活動中扮演的重要角色。
第二單元為茶道尚和,第三單元為茶路萬里,重點展示通過茶馬古道、萬里茶道,茶在世界范圍內傳播的情況,第四單元為茶韻綿長。
來源:茶周刊
中國茶葉生產歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶。唐代長溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種,湖南農學院楊文輝先生發(fā)表的《關于白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現早于綠茶。福鼎白茶擁有一段曲折的發(fā)展史,1949年,福建省福鼎市只有不到3.5萬畝,畝產量只有28斤。直到二十一世紀的到來,福鼎白茶才開啟了它的“逆襲”之路,2009年2月,福鼎白茶獲得了國家地理標志證明商標,福鼎白茶的發(fā)展進入一個全新的時代。
來源:中農促茶產業(yè)分會